¿Qué es el Ghee?
Una alternativa para otros aceites y grasas.
¡Es mantequilla clarificada! Es decir, mantequilla que ha pasado por un proceso de clarificación. Este proceso remueve el agua y los sólidos lácteos (lactosa y caseína); logrando así un mayor tiempo de vida útil y un alto punto de humeo. Por este alto punto de humeo puede ser usado para cocinar en altas temperaturas, ¡sin quemarse!
INGREDIENTES:
Crema de leche, sal rosada del himalaya.
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